上海千实：GB 1886.217-2016 食品安全国家标准_食品添加剂亮蓝检测

1范围

本标准适用于以苯甲醛邻磺酸与N-乙基，N-（3-磺基苄基）-苯胺为原料经缩合、氧化而得的食品添加剂亮蓝。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称

3-[N-乙基-N-［4-［[4-［N-乙基-N-（3-磺基苄基）-氨基］苯基］(2-磺基苯基）亚甲基］-2,5-环己二烯基-1-亚基］氨基甲基］-苯磺酸二钠盐

2.2分子式

C37H34N2Na2O9S3

2.3结构式