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上海千实：GB 1886.214-2016 食品安全国家标准_食品添加剂碳酸钙检测
来源: / 作者: 时间: 2023-02-10 00:001范围
本标准适用于沉淀制得的食品添加剂轻质碳酸钙和粉碎石灰石、方解石以及牡砺壳制得的食品添加剂重质碳酸钙。
2分子式和相对分子质量
2.1分子式
CaCO3
2.2相对分子质量
100.09(按国际相对原子质量）
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目 | 要求 | 检验方法 |
色泽 | 白色或灰白色 | 取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和状态 |
状态 | 粉末 |
3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2理化指标
