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上海千实：GB 1886.200-2016 食品安全国家标准_食品添加剂香叶油检测
来源: / 作者: 时间: 2023-02-10 00:001范围
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生长在中国的香叶（Pelargonium graveolens Hers）的新鲜茎、叶中提取的食品添加剂香叶油（又名玫瑰香叶油）。
2技术要求
2.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目 | 要求 | 检验方法 |
色泽 | 绿黄色或墟拍色 | 将试样置于比色管内，用目测法观察 |
状态 | 流动液体 | |
香气 | 薄荷样香韵和玫瑰样香气 | GB/T 14454.2 |
2.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2理化指标
项目 | 指标 | 检验方法 | |
相对密度/≤ | 10.0 | GB/T 14455.5 | |
醋值（以KOH计）/ | 50-80 | GB/T 14455.6 | |
碳值≤ | 58 | GB/T 14454.13-2008中法 | |
特征组分含量，w/% | 香茅醇 | 32.0-43.0 | 附录A |
香叶醇 | 2.0'-12.0 | ||
