上海千实：GB 1886.234-2016 食品安全国家标准_食品添加剂木糖醇检测

1范围

本标准适用于以玉米芯、甘蔗渣和木质等为原料经水解、净化制成木糖，再经加氢等工艺制成的食品添加剂木糖醇，或直接以木糖为原料经加氢等工艺制成的食品添加剂木糖醇。

2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式

C5H12O5

2.2结构式

2.3相对分子质量

152.15（按国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。